6 skadelige fødevarer, du bør undgå

Ud af alle de fødevarer, vi indtager dagligt, hvor mange er så virkelig skadelige for vores helbred? Vi giver dig en liste over de fødevarer, vi skal undgå, så vi kan leve en sundere livsstil.
6 skadelige fødevarer, du bør undgå

Sidste ændring: 28 september, 2019

Hvis du gerne vil leve en sund livsstil, er det bedst at respektere denne liste over fødevarer, du bør undgå. Sandheden er, at de kan være skadelige, og de kan skade din krop.

Mennesket har brug for næringsstoffer, vitaminer og mineraler for at overleve. Næsten alle opnår dem gennem maden. Derfor er der millioner af forskellige fødevarer, der er et kulturelt symbol for mange lande. 

Der er lækre fødevarer, der er populære, og som indtages næsten over alt i verden. Men er disse fødevarer gavnlige for kroppen? Eller er de kun berømte for deres smag? Læs med i denne artikel, og find ud af det!

Fødevarer, du bør undgå, så du kan være sundere

1. De fleste typer brød

Brød er en fødevare, som folk spiser i de fleste lande og på forskellige måder. Det kan være til morgenmad, med peanut butter eller til aftensmad. Det er en meget almindelig fødevare.

Noget brød er lavet med hvidt mel, hvilket har et lavt indhold af vigtige næringsstoffer, og det fører til en hurtig stigning af blodsukkeret. 

Brød inkluderer som regel andre ingredienser, der ikke er særligt sunde; det kan for eksempel være margarine eller sukker, hvilket er tilfældet i sødt brød. Derfor er det bedst at undgå brød, eller i stedet for vælge de typer, der er glutenfri, og som har et lavt indhold af kulhydrater

Hvidt brød er skadeligt for kroppen

2. Vegetabilsk olie

Vegetabilsk olie bruges primært til at stege mad. Således er det uundværligt ingrediens til fødevarer såsom pomfritter, stegt kylling og hakkebøffer.

Der er mange alvorlige bekymringer, hvad angår vegetabilsk olie. Det er virkelig en af de fødevarer, du bør undgå. For det første er vegetabilsk olie meget følsomt over for oxidation. Det forårsager problemer med kolesterolniveauet, og det øger niveauerne af oxidativt stress i kroppen. Det er også blevet forbundet med en øget risiko for kræft.

Af disse årsager er det bedst at eliminere elle minimere indtaget af måltider, der er lavet med vegetabilsk olie. I stedet for anbefales det, at du tilbereder dine måltider med andre former for olie, hvilket for eksempel kan være olivenolie; dette vil være et meget bedre og sundere valg for din krop.

3. Kager og småkager er blandt fødevarer, du bør undgå

Selvom de er flotte og lækre, så er de fleste kager og småkager utroligt usunde. De er generelt lavet med hvidt sukker, hvidt mel og tilsatte fedtstoffer, hvilket ofte er af den usunde og skadelige slags.

Disse lækre og smagfulde desserter er virkelig noget af det værste, du kan komme i din krop. Der er næsten ingen former for vigtige næringsstoffer i dem. I stedet indeholder de masser af kalorier og ingredienser, der ikke bidrager med noget positivt.

Lækker kage med bær

4. Fastfood

I dag er der mange restaurantkæder, der serverer junkfood. De fleste retter, som disse restauranter tilbyder, er masseproduceret, og de indeholder meget lidt næringsværdi. 

Normalt er fastfood-restauranter billige, og der er mange af dem i de store byer. Men det kan være rigtig dyrt at spise fastfood, da du ofrer dit gode helbred.

5. Kødpålæg er blandt fødevarer, du bør undgå

Skinke, rullepølse, spegepølse, salami og andre former for kødpålæg er skadeligt for kroppen. Den primære årsag til dette er, at de indeholder en stor mængde mættet fedt. 

Kødpålæg er blandt fødevarer, du bør undgå

De indeholder i gennemsnit omtrent 10-13 gram fedt per 100 gram af produktet. Derfor er kødpålæg på listen over de fødevarer, du bør undgå, hvis du ikke ønsker at lide af kardiovaskulære sygdomme eller fedme. 

6. Juice

De juicer, vi ser i supermarkederne, ser ud til at være sunde, men sandheden er, at det ofte ikke er tilfældet. De fleste juicer har et højt sukkerindhold, kemikalier og andre stoffer, der ikke er godt for kroppen. 

Nogle juicer indeholder antioxidanter og C-vitamin; men det hjælper ikke noget, når der samtidig er store mængder af sukker i. Faktisk indeholder mange frugtjuicer lige så meget sukker som sodavand, og sommetider indeholder de endda mere.

I stedet for at drikke disse forarbejdede juicer, bør du drikke helt naturlige juicer. De er meget lækrere. Men vand vil faktisk være det bedste valg, da det eliminerer toksiner, holder dig hydreret og holder nyrerne i god stand.

Hvis du gerne vil holde dig i god fysisk form og forhindre sygdomme, så bør du undgå disse fødevarer. Det er måske en smule ubehageligt at eliminere visse fødevarer, som vi er vant til, men det er for vores eget bedste.

It might interest you...
Sig nej til forarbejdede fødevarer og ja til vægttab
Fit PeopleLæs den på Fit People
Sig nej til forarbejdede fødevarer og ja til vægttab

For mange mennesker er forarbejdede fødevarer blevet en fødevaregruppe. Grunden til det er, at det er svære at købe produkter, der ikke er forarbej...



  • Harvard Health Publishing. (2018) Glycemic index for 60+ foods. Measuring carbohydrate effects can help glucose management.
  • Ramsden, C. E., Ringel, A., Feldstein, A. E., Taha, A. Y., MacIntosh, B. A., Hibbeln, J. R., … Douglas Mann, J. (2012). Lowering dietary linoleic acid reduces bioactive oxidized linoleic acid metabolites in humans. Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids87(4–5), 135–141.  https://doi.org/10.1016/j.plefa.2012.08.004
  • Gago-Dominguez, M., Yuan, J. M., Sun, C. L., Lee, H. P., & Yu, M. C. (2003). Opposing effects of dietary n-3 and n-6 fatty acids on mammary carcinogenesis: The Singapore Chinese Health Study. British Journal of Cancer89(9), 1686–1692. https://doi.org/10.1038/sj.bjc.6601340
  • Turpeinen, A. M., Basu, S., & Mutanen, M. (1998). A high linoleic acid diet increases oxidative stress in vivo and affects nitric oxide metabolism in humans. Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids59(3), 229–233. https://doi.org/10.1016/S0952-3278(98)90067-9
  • Rodríguez Delgado, J., Hoyos Vázquez, M. S., Blesa Baviera, L. C., Cantarero Vallejo, M. D., Carbajo Ferreira, Á. J., Cenarro Guerrero, M. T., … Vegas Álvarez, A. M. (2017). Fruit juices and their role in infant feeding. Should we consider them as another sweetened beverages? Positioning of the gastroenterology and nutrition group of the AEPap . Pediatria de Atencion Primaria19(75), e103–e116. Retrieved from https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85030553878&partnerID=40&md5=c13bf709227219cfc8cc65b06bb59a29