Fedtstoffer og træning

16 februar, 2020
Det er vigtigt, at man ikke eliminerer disse fedtstoffer fra sin kost, da de er nødvendige for at kroppen kan fungere korrekt.

Nogle typer af fedtstoffer medbringer ikke blot overordnede helbredsmæssige fordele, men de er også nødvendige for at kroppen kan fungere korrekt. Særligt, når man udfører nogle former for fysisk aktivitet. Derfor, vil vi kigge nærmere på fedtstoffer og træning.

Ved mange lejligheder, er fedtstoffer og sport blevet anset for at være modstridende ord. Grunden til dette er, at mange folk anser fedtstoffer for at være en fjende for træning, sund kost og det overordnede velvære. Men, det er ikke nødvendigvis sandt.

Det vigtige forhold mellem fedtstoffer og træning

Fedtstoffer og træning er elementer, der bør have et tæt forhold. Grunden til dette er, at fedtstoffer bidrager med den energi, som kroppen har brug for, til at håndtere de daglige udfordringer, der opstår.

Det er yderst anbefalede næringsstoffer, der hjælper dig med at præstere bedre, når du står over for en anstrengende træningssesion. Ydermere, er de til gavn for optagelsen af ilt. Nogle typer af fedt er lige så vigtige, eller mere, for atleten som proteiner. 

De fedtsyrer, der anses for at være essentielle, udfylder en vigtig funktion. De beskytter det kardiovaskulære system og immunsystemet, og de er ekstremt vigtige i henhold til reguleringen af de hormonelle og reproduktive funktioner. De forbedrer også vejrtrækningen og sundheden hos kroppens celler.

Typer af fedt

Fedtstoffer er vigtige og nødvendige for at opretholde en sund og balanceret kost. Dog, er det essentielt at differentiere mellem gode fedtstoffer og dårlige fedtstoffer, så man kan reducere indtagelsen af skadeligt fedt.

forskellige fødevarer med et højt indhold af fedt

Faktisk, har fedt fra grøntsager og animalske produkter, på trods af at indeholde samme mængde kalorier, vigtige forskelle i deres fysiologiske karakteristika.

Det er vigtigt at fastlægge forskellen mellem de forskellige typer af fedtstoffer og dermed være i stand til at vælge dem, der vil bidrage med energi til kroppen. I den forbindelse, kan fedtstoffer opdeles i to grupper: mættede og umættede. 

  • Mættede fedtsyrer er dem, der er ødelæggende for det overordnede helbred. En regelmæssig indtagelse af dem er associeret med en stigning i koncentrationen af det dårlige kolesterol (LDL). De øger også risikoen for at udvikle hjerteproblemer og nogle typer af kræft. Derfor, skal indtagelsen af dem være moderat.
  • På den anden side, er umættede fedtsyrer dem, der tilhører den gode gruppe. Modsat de mættede fedtsyrer, vil en regelmæssig indtagelse gavne helbredet. Eksempelvis, vil det kontrollere koncentrationen af kolesterol (det øger koncentrationen af det gode kolesterol, HDL), øge energiniveauet og forebygge sygdom. Det bør også noteres, at umættede fedtsyrer både kan være monoumættet og polyumættet.

Fødevarer, der er rige på umættede fedtsyrer, er gode for kroppen

Fisk

Fisk er en af de fødevarer, der har det rigeste indhold af umættede fedtsyrer. Faktisk, er fedtsyrerne, mest kendt som omega-3, til stede i store mængder i denne fødevarer. Det er vigtigt at huske på, at omega-3 er en fremragende allieret til at kontrollere koncentrationen af det dårlige kolesterol i blodet.

fisk på tallerken

Sardiner, laks, sild eller tung, blandt andre blåfisk, er en kilde til omega-3.

Ekstra jomfru olivenolie

Olivenolie er en af de basale fødevarer i en sund middelhavskost. Det kan bruges på mange forskellige måder, men det er særligt ideelt til dressing-retter og salater.

Olivenolie er en vidunderlig allieret til at forebygge kardiovaskulære sygdomme. Ydermere, indeholder det store mængder af E-vitamin og phytosteroler, som også hjælper med at kontrollere koncentrationen af kolesterol. Du skal have i tankerne, at du skal undgå at indtage friturestegte fødevarer.

Solsikkeolie

En anden essentiel ingrediens, der ikke kan undlades i køkkenet, er solsikkeolie. Dette er lavet af polyumættede fedtsyrer, der ikke blot hjælper med at reducere koncentrationen af kolesterol, men også triglycerider. Det har også den positive effekt, at det reducerer formationen af blodpropper.

Nødder

Nødder udgør en anden gruppe af fødevarer, der indeholder sunde fedtsyrer. Indtagelsen af nødder, så længe de har et lavt indhold af salt, er i høj grad anbefalet af ernæringseksperter.

Nødder er også ideelle som en sund snack, der sænker niveauet af angst. Du kan også bruge dem i salater og andre lette måltider.

Fedtstoffer og sport bør altid opretholde en god relation. Den vigtigste faktor er at lære, hvordan man differentierer mellem de forskellige typer af fedtstoffer, og at man regelmæssigt indtager gode fedtstoffer.

Det er vigtigt, at man ikke eliminerer disse fedtstoffer fra sin kost, da de er nødvendige for at kroppen kan fungere korrekt. Det er særlig vigtigt, når man udfører hårde træningspas.