3 recettes avec des œufs cuits au four

Il est important d'incorporer régulièrement des œufs dans notre régime alimentaire, toujours préparés de manière saine. Une des techniques de cuisson est de les faire au four, c'est une recette idéale pour maintenir un style de vie et un régime équilibrés.
3 recettes avec des œufs cuits au four

Dernière mise à jour : 22 avril, 2021

Les œufs sont l"un des aliments les plus sains qui existent. C"est une excellente source de potassium, de protéines, de fer et de magnésium, ainsi que d"acide folique et de vitamines A, D et E, entre autres.

Les meilleures recettes avec des œufs au four

Avocat cuit au four

Cette recette aux oeufs cuits au four est non seulement délicieuse, mais également très saine. L"avocat est un autre aliment qui possède des propriétés excellentes pour le bon fonctionnement du corps. D"autre part, les deux autres protagonistes de cette recette sont les blancs d"œufs et la tomate.

Ingrédients :

  • 2 avocats
  • Deux tomates moyennes émincées
  • 2 tasses de blanc d"oeuf
  • 1/4 d"oignon haché
  • Coriandre
  • Poivre et sel selon votre goût
Des œufs avec de l'avocat.

Préparation :

  1. La première étape consiste à préchauffer le four à 210°C.
  2. Dans un saladier profond, ajoutez la tomate et l"oignon préalablement hachés. Ajoutez ensuite les deux tasses de blanc d"oeuf, salez et poivrez selon votre goût.
  3. Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Ajoutez lentement le mélange de blanc d"oeuf, de tomates et d"oignons à la cuillère à l"intérieur des avocats.
  4. Enfin, placez les quatre moitiés d’avocat sur une plaque à pâtisserie et laissez-les au four environ 15 minutes.
  5. Après ce temps, retirez les avocats, décorez avec des feuilles de coriandre, servez et savourez cette délicieuse et excellente option santé.

Pain rustique farci à l"œuf

Cette recette est idéale pour commencer la journée avec beaucoup d’énergie. Elle contient tous les ingrédients qui doivent être présents dans une alimentation équilibrée. C"est aussi un repas qui comble la sensation de faim pendant plusieurs heures.

Ingrédients :

  • 1 pain rustique
  • Un oeuf entier
  • 1 gousse d"ail, hachée finement
  • 2 cuillères à soupe d"oignon haché
  • Une tasse d"épinards déjà cuits
  • 1 cuillère à soupe d"huile d"olive
  • Sel et poivre selon votre goût
Des œufs dans du pain.

Préparation :

  1. Dans une poêle, faites revenir l"ail et l"oignon. Quand ils sont dorés, ajoutez la tasse d"épinards. Ajoutez aussi du sel et du poivre selon votre goût.
  2. Ensuite, coupez le morceau de pain par le dessus, retirez la partie supérieure et enlevez une partie de la mie. Placez le pain sur une plaque à pâtisserie et ajoutez la préparation précédente. Ajoutez également les deux œufs à l"intérieur du pain, une pincée de sel et de poivre.
  3. Faites cuire le pain à 180°C pendant environ 15 minutes ou jusqu"à ce que les œufs aient la consistance désirée.
  4. Servez chaud et profitez de cette merveilleuse option pour le petit-déjeuner.

Œufs à la crème

L"œuf au four avec de la crème est l"une des recettes les plus exquises pouvant être préparées avec l"œuf en tant qu"ingrédient vedette. Elle est idéale pour le petit-déjeuner ou pour tout autre repas, car sa saveur est exquise.

Des œufs avec de la crème.

Ingrédients :

  • 8 oeufs
  • 125 grammes de gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • Une cuillère à soupe de beurre à température ambiante
  • 1½ cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 1/4 de tasse de crème

Préparation :

  1. Vous devez préchauffer le four à 190 ℃. Ensuite, placez une casserole pleine d"eau à ébullition.
  2. Dans un plateau à bords hauts, placez quatre moules à soufflés.
  3. Graissez chacun des moules avec du beurre. Ensuite, placez deux œufs dans chacun. Assaisonnez les œufs et ajoutez la ciboulette finement hachée. Ensuite, placez la crème sur le dessus et saupoudrez de gruyère et de parmesan.
  4. Versez l"eau bouillante dans le plateau jusqu"à ce que la moitié des moules soient recouverts et couvrez d"une feuille d"aluminium.
  5. Placez au four environ 10 minutes ou jusqu"à ce que les blancs soient complètement cuits et que le jaune soit encore liquide. Enfin, retirez du four et servez.
  6. C"est sans aucun doute l"une des recettes les plus exquises que l"on puisse goûter. En outre, sa présentation est très gastronomique, elle est donc également recommandée si vous voulez impressionner un invité.

Ces trois recettes d"œufs au four sont idéales pour introduire cet aliment en permanence dans le régime alimentaire quotidien. Ils sont bons pour la santé et ils contiennent toutes les vitamines et les nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps.

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