Quais são os efeitos de pular o café da manhã?

Você provavelmente já ouviu falar que você deve fazer cinco refeições por dia e nunca pular o café da manhã. Neste artigo, falamos sobre os efeitos para a saúde de pular a primeira refeição do dia.

Você já ouviu alguém falar que devemos fazer cinco ou mais refeições por dia? Se sim, temos certeza de que você ficará interessado em saber o que temos a dizer sobre isso. Neste artigo, vamos falar sobre os efeitos de pular o café da manhã.

Antes de começar, é importante destacar que o café da manhã é uma das refeições mais críticas, pois apresenta alto índice de inclusão de produtos ultraprocessados. É comum que a primeira refeição do dia inclua biscoitos, doces e produtos de panificação de baixa qualidade, e esta não é uma prática saudável.

Efeitos de pular o café da manhã

Neste artigo, vamos expor informações, com evidências científicas, sobre quais são as consequências de pular o café da manhã. No entanto, você e sua nutricionista podem decidir o que sua primeira refeição do dia deve incluir, de acordo com seus objetivos e necessidades.

Perda de peso

Pular o café da manhã é uma prática conhecida como jejum intermitente. Ao fazer isso, é comum passar pelo menos 14 horas sem consumir alimentos calóricos, desde o jantar da noite anterior até o almoço do dia seguinte.

Essa técnica de jejum tem sido associada a uma melhora da composição corporal. Estudos científicos mostram que o jejum intermitente ajuda a reduzir o tecido adiposo, o que beneficia a saúde.

Redução do risco de desenvolver diabetes

Além de ter efeitos positivos na composição corporal, pular o café da manhã pode reduzir o risco de desenvolvimento de patologias metabólicas. De acordo com um estudo publicado na revista Nutrients, o jejum – principalmente pela manhã – reduz a resistência à insulina.

Isso contribui para melhorar o controle do diabetes e prevenir o aparecimento da doença em adultos saudáveis.

Prevenção do câncer

Outro efeito de pular o café da manhã é o aumento de um processo fisiológico relacionado à redução do número de células ineficientes no corpo: a autofagia. Estudos associam a autofagia à redução do desenvolvimento de tumores, uma vez que certas vias relacionadas a processos oncológicos são inibidas.

Portanto, excluir o café da manhã da sua dieta e adotar o jejum intermitente pode ter um efeito positivo na prevenção do câncer. No entanto, cabe ressaltar que o câncer é uma doença que pode ser decorrente de diversos fatores, não dependendo apenas do fato de tomar ou não café da manhã diariamente.

Quando não é aconselhável pular o café da manhã?

Embora tenhamos listado uma série de benefícios de pular o café da manhã, isso nem sempre pode ser colocado em prática. Inclusive, existem certos casos em que os especialistas definitivamente não recomendam cortar a refeição, como:

• Mulheres grávidas
• Crianças e adolescentes
• Pacientes com diabetes não controlada

Pessoas nessas categorias não devem pular o café da manhã, pois isso pode prejudicar o desenvolvimento ou a saúde do indivíduo a médio prazo. Da mesma forma, pessoas com diabetes que queiram realizar jejum intermitente devem primeiro estabelecer um controle glicêmico para evitar hipo ou hiperglicemia, que podem ser perigosas.

Se você toma café da manhã, deve ser uma refeição de qualidade

Falamos das vantagens de não tomar café da manhã, mas isso não significa que sempre seja a melhor opção. É possível ter um café da manhã que seja uma refeição de qualidade e benéfico para a saúde. A chave para isso é escolher alimentos frescos em vez de ultraprocessados.

É fundamental garantir uma fonte proteica de alto valor biológico nessa refeição, além de alimentos que forneçam carboidratos de baixo índice glicêmico (e fibras). Tudo isso pode ser complementado pelo café ou pelo chá, mas não se esqueça de uma porção de frutas ou vegetais.

Pular o café da manhã pode ser bom para a saúde

Esta afirmação provavelmente teria gerado polêmica alguns anos atrás, mas hoje podemos dizer categoricamente que pular o café da manhã pode ser positivo para a saúde em uma série de situações.

Isso não significa que você nunca deve tomar café da manhã. No entanto, se você o fizer, você deve garantir que seja uma refeição de qualidade.

Produtos de panificação, doces e alimentos ultraprocessados ​​são sempre negativos para a saúde, mas podem ser ainda mais negativos se você ingeri-los no café da manhã. Se você faz isso, recomendamos que você mude seus hábitos.