3 Lezzetli ve Sağlıklı Dondurma Tarifi
Dondurma, en lezzetli tatlılardan biridir. Ne yazık ki, çok az sayıda sağlıklı dondurma tarifleri mevcuttur. Aslında, çoğu geleneksel tarif, kilo alımına neden olabilecek yağlar ve karbonhidratlarla doludur. Bu, diyet yapan veya antrenman rejiminde olan kişilerin dondurma tüketmekten kaçınmasının en önemli nedenlerinden biridir.
Dondurma tarifleri genellikle karmaşıktır ve uygulanması uzun zaman alır. Ancak size göstereceğimiz tarifler çok basit. Bu tarifleri uygulamak için yemek pişirme deneyimine bile ihtiyacınız yok.
Bu sağlıklı dondurmaları yapmak için ihtiyacınız olan tek şey biraz hayal gücü ve kaliteli temel malzemeler.
Sağlıklı Dondurma Tarifleri: Ev Yapımı Ve Doğal
Ev yapımı tariflerin en iyi yanı, iyi bir malzeme kalitesini garanti etmeleridir. Sağlığınız ve vücudunuz için de faydalıdırlar. Böylece pratik bir şekilde lezzetli ikramların tadını çıkarmayı kaçırmamış olursunuz.
1. Tarçınlı Cheesecake
Bu tarifin ana malzemesi düşük kalorili ve şekersiz kurabiyelerdir. Ayrıca iki çay kaşığı soya fasulyesi yağı, 480 gram yağsız süt, 453 gram taze yağsız peynir, bir limon, bir tarçın çubuğu ve bir çay kaşığı vanilya özüne ihtiyacınız olacak.
Son olarak, sert ve ideal dondurma dokusunu elde etmek için renksiz 6 doğal jelatin yaprak kullanmalısınız. İsteğe bağlı olarak doğal bir tatlandırıcı da ekleyebilirsiniz.
Bu sağlıklı dondurmalı pastayı yapmanın ilk adımı, kurabiyeleri un oluşturana kadar ezmektir. Ardından macun kıvamına gelinceye kadar yağ ekleyin.
Daha sonra, hamuru büyük bir kaba koyun ve taban oluşturmak için karışımı olabildiğince sıkıca bastırın. Bu adımı bitirdikten sonra 40 dakika buzdolabında bekletin.
Başka bir kapta süt, tarçın, biraz limon kabuğu rendesi ve vanilya özünü damak zevkinize göre karıştırın. Bu karışımı ocağın üzerine koyun ve kaynatın. Tarçın çubuğunu çıkarmak için bir kaşık kullanın ve ısıyı minimum seviyeye indirin. Ardından, jelatin tabakaları tamamen çözünecek şekilde ekleyin. Tüm malzemeleri 2 dakika dinlendirin.
Bu süre geçtiğinde peyniri ekleyin ve karışımı pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Kurabiye tabanını buzdolabından çıkarın ve bu ikinci karışımı dikkatlice üzerine dökün. Daha sonra en az iki saat buzdolabında bekletin. Üzerine dekorasyon olarak bir kat doğal reçel ekleyebilirsiniz.
2. Çikolatalı Ve Muzlu Dondurma
Bir sonraki sağlıklı dondurma tarifinin malzemeleri üç muz ve bir fincan yoğurt veya yağsız süttür. Ayrıca 30 gram şekersiz bitter çikolataya veya üç çay kaşığı kakao tozuna ihtiyacınız olacak. İsteğe bağlı olarak doğal tatlandırıcı da kullanabilirsiniz.
Öncelikle muzlarınızı dondurun, daha sonra blenderdan geçirin. Kremsi hale gelene kadar diğer malzemelerle karıştırın. Mükemmel kıvamı elde etmek istiyorsanız, bunu yaparken bir el mikseri kullanın.
Karıştırmayı bitirdikten sonra dondurmayı bir kaba dökün ve tekrar dondurucuya koyun. Bir buçuk saat sonra dondurmayı çıkarın ve yaklaşık 5 dakika karıştırın. Son adım, onu tekrar dondurucuya yerleştirmektir. 90 dakika sonra yemeye hazır hale gelecektir.
3. Meyveli Dondurma
Bu tarifte de üç muz ana malzemedir. Ancak bu sefer 7 çileğe de ihtiyacınız olacak. Diğer malzemeler ise bir fincan yoğurt ve seçtiğiniz doğal tatlandırıcıdır.
Önce meyvelerinizi buzdolabında dondurun. Ardından, onları karıştırın ve homojen bir karışım elde edene kadar diğer malzemeleri üzerine ekleyin. Son olarak, hepsini bir kaba dökün ve sertleşene kadar dondurucuda bekletin.
Bir başka sağlıklı dondurma seçeneği de önceki tarifi yapmak, ancak muz yerine bütün bir mango kullanmak ve 3 bardak daha yoğurt eklemek. Adımlar aynıdır ve ferahlatıcı bir lezzetli tatlı elde edersiniz.
Bu dondurma tarifleri, tatlı bir ikramın tadını çıkarmanın sağlıklı ve doğal bir yoludur. En iyi yanı, sağlıklı ve dengeli beslenmenizin bir parçası olarak bunlardan keyif alabilmenizdir.