血圧を下げるのに役立つブルーベリー

抗酸化物質が豊富に含まれているブルーベリーを食生活に取り入れ、定期的に食べると様々な病気の予防に役立つと言われています。今回の記事でブルーベリーについて学びましょう。
血圧を下げるのに役立つブルーベリー

最後の更新: 08 3月, 2020

ブルーベリーは、強力な抗酸化物質として知られており、老化やDNAの酸化と戦うための多くの利点を持つ美味しい果物です。

健康上の利点を多く含むブルーベリーは、冷蔵庫で最大3週間新鮮さを維持できると言われています。

唯一の問題は、その価格が高価だという点です。

ビタミンと抗酸化物質の供給源

ブルーベリーを冷凍すると、かなりの量のビタミンCが失われる可能性がありますが、フリーラジカルや老化と戦うのに役立つ抗酸化物質などの微量栄養素も豊富に含まれています。

ブルーベリーを、ニンニクや香辛料などのポリフェノールを多く含む他の食品と組み合わせることをお勧めします。

ブルーベリーには、色の濃いブドウにも含まれている物質であるレスベラトロールも豊富に含まれています。

ポリフェノールとレスベラトロールが豊富なブルーベリーは、非常に強力な抗酸化物質です。

心血管系の健康に役立つ

1日200グラムのブルーベリーを摂取すると、フラボノイドの効果により、血圧を下げながら善玉コレステロール(HDL)値の上昇、悪玉コレステロール(LDL)値の低下、そして中性脂肪の低下に役立ちます。

心血管疾患は、主要な死亡原因の一つなので、その予防が欠かせません。

オメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富な食品を摂取し、定期的な運動を楽しむことで心臓の健康維持や改善に役立ちます。

血圧を下げるのに役立つブルーベリー 心臓の健康維持

ブルーベリーを食事に加える方法

健康上の多くの利点を持つブルーベリーの特徴の一つが、その汎用性です。

そのまま食べても美味しいブルーベリーは、ジュース、ジャム、スムージーなどとして食生活に取り入れることができます。

また焼き菓子のレシピや朝食にもぴったりです。

ブルーベリーの美しい色をソースとして食事に取り入れる方法がありますし、シード類と一緒にブルーベリーをそのままサラダに加える方法もおすすめです。

ただし、ブルーベリーだけですべての栄養を補給しようとすると無理が生まれます。

例えば、1日200グラムのブルーベリーを消費すると、毎日の食事のうちの400〜500カロリーをブルーベリーが占めることになり、他の食品を制限しなくてはいけません。

またブルーベリーは安価な果物ではないため、経済的にも良い方法とは言えないでしょう。

他の食品と組み合わせながらバラエティーに富んだ食事を心がけてください。

バラエティーに富んだ食生活とブルーベリー

多様性は、健康的な食事の基本です。

様々な食品から多様な栄養素を摂取することが大切であり、いくら健康的な食品だからと言って、その食品だけを消費するのはお勧めできません。

そのため、素晴らしい食品であるブルーベリーも、他の果物や野菜と一緒に食べるべきです。

食事に多様性を持たせることで、身体にさまざまな種類の微量栄養素と抗酸化物質を補給することができるため、健康維持に役立ちます。

高血圧や心血管疾患を予防したい場合、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸をバランスよく摂取することも大切です。

血圧を下げるのに役立つブルーベリー バラエティー豊かな食事

健康維持に役立つ食生活には、モノ不飽和脂肪酸や多価不飽和脂肪酸が含まれている必要があるため、油性の魚、植物性脂肪、ナッツ、種子類を食生活に取り入れてください。

結論

定期的にブルーベリーを摂取すると、高血圧やガンを予防するのに役立つと言われています。

しかし、大量に食べるのではなく、適量を継続してある程度の規則性を持って微量栄養素やフェノール化合物が豊富なブルーベリーを食生活に取り入れてください。

最後に、健康的な食事と定期的な運動を組み合わせることを忘れないでください。正しい食生活と運動を継続することで、深刻な病気などを発症するリスクを軽減して、健康を維持することができるでしょう。

それはあなたに興味があるかもしれません...
ベストな体のために毎日食べたいスーパーフード4選
Eres DeportistaLeerlo en Eres Deportista
ベストな体のために毎日食べたいスーパーフード4選

健康状態を最適な状態に保つためには、健康的でバランスの良い食生活が欠かせません。今回の記事では、毎日の食生活に加えるべきスーパーフードのリストを作成しました。手軽に食事に加えることができる上、簡単に手に入る食品ばかりです。最適な健康のために毎日食べたいスーパーフードを4つご紹介します。



  • Zhu Y., Sun J., Lu W., Wang X., Wang X., Han Z., Qiu C., Effects of blueberry supplementation on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. J Hum Hypertens, 2017. 31 (3): 165-171.
  • Khalid S., Barfoot KL., May G., Lamport DJ., Reynolds SA., Williams CM., Effects of acute blueberry flavonoids on mood in children and Young adults. Nutrients, 2017.