Er Dukan-dietten sunn og hva går den ut på?

Dukan-dietten ble populær etter at berømte kjendiser begynte å følge den. Disse kjendisene delte resultatene sine med verden, noe som fikk flere til å ønske å prøve den.

For noen år siden ble Dukan-dietten en trend som så ut til å gi fantastiske resultater for mange mennesker. Var egentlig disse resultatene sunne? Er Dukan-dietten gunstig? La oss se på hvordan denne dietten fungerer og om den faktisk er bra for kroppen din.

Hva er Dukan-dietten?

Det er en proteinrik diett som hevder at du kan gå ned mellom 5 og 7 kilo per måned. Nå spør du kanskje deg selv om hva den egentlig handler om? Dette er hovedstadiene i dietten:

Angrepsfasen

Det første stadiet er det strengeste og det skaper et “sammenstøt” mellom kroppen og stoffskiftet. Denne fasen består av å spise mat som kylling, kjøtt, sjømat, egg og naturlig yoghurt. I utgangspunktet bare matvarer med høyt proteininnhold i tillegg til mye vann.

Cruisefasen

Cruisefasen lar deg inkludere grønnsaker i måltidene dine. Fett og oljer er ikke tillatt på dette stadiet. Faktisk har du en liste over matvarene du kan spise: 72 matvarer med høyt proteininnhold og 28 forskjellige grønnsaker.

Konsolideringsfasen

I løpet av dette stadiet kan du begynne å spise frukt, brød og oster. Andre dager kan du tilsette karbohydrater og dessert eller vin etter et måltid etter eget valg. Denne fasen varer i omtrent ti dager og oppmuntrer kroppen din til å bli vant til nye matvarer som ble eliminert helt fra kostholdet ditt tidligere.

Stabiliseringsfasen

Til slutt har man stabiliseringsfasen, som har som mål å hjelpe deg å oppnå målvekten din og unngå å gjenvinne all vekten. Du kan spise maten som var forbudt i de andre stadiene, selv om det er en dag der du bare kan spise protein for å skape et “sammenstøt” med stoffskiftet.

Hvordan fungerer Dukan-dietten?

I den første fasen av denne dietten vil kroppen din frigjøre den lagrede glukosen slik at den går til hjernen, som trenger sukker for å fungere ordentlig. Når leveren frigjør glukose driver den også ut vann og væsker, noe som resulterer i raskt tap av vannvekt.

Selv om du ikke lenger har glukose lagret i kroppen din, vil hjernen din fortsatt trenge det. Den tar derfor dette fra proteinene du spiser. Musklene dine, som trenger protein for å fungere, vil ikke ha en energikilde. I dette stadiet vil du derfor ikke miste fett, men vann og muskelmasse i stedet, noe som er langt fra gunstig. Det raske vekttapet i denne fasen er det som vanligvis holder folk motiverte til å fortsette.

I den andre fasen begynner du deretter naturlig å spise mindre fordi proteininntaket ditt er høyt, noe som holder deg mett. Det meste av den tapte vekten er fra muskler, selv om noe fett også går tapt. Målet med denne fasen er å miste omtrent én kilo per uke.

Er Dukan-dietten effektiv?

Det er viktig å vite at mirakeldietter ikke eksisterer! Selv om Dukan-dietten hjelper deg å gå ned i vekt uten å trene, vil du ikke ha den sunne kroppen du ønsker deg. Dukan-dietten har hjulpet mange mennesker i deres vekttapsreise, men det er ingen bevis som viser at det er mulig å opprettholde vekten din etter å ha fullført dietten.

Dessuten har Dukan-dietten blitt mye kritisert.

Mange leger og spesialister hevder at det fører til alvorlige ernæringsmangler, gitt at det er basert på å bare innta protein.

Som en konsekvens av mangelen på næringsstoffer kan du oppleve humørsvingninger, depresjon og tretthet. Det er derfor ikke en god idé å starte Dukan-dietten uten å ha snakket med legen din først.

Hvis du, etter å ha forstått alle risikoene, bestemmer deg for å følge denne dietten, må du sørge for å ta vitamintilskudd for å få i deg alle næringsstoffene som kostholdet ditt vil mangle. Protein og omega-3 vil ikke være nødvendig fordi du spiser fisk og kjøtt, som inneholder høye nivåer av disse næringsstoffene.

Du kan faktisk gå raskt ned i vekt med Dukan-dietten, men til hvilken pris? Vi tror at det å ha en flott kropp går utover utseendet ditt, det handler om å følge en komplett og sunn livsstil.

Å opprettholde et sunt kosthold og å trene regelmessig er de beste måtene å gå ned i vekt samtidig som du holder deg sunn på. Tregere enn Dukan-dietten? Kanskje, men det er definitivt en tryggere og mer pålitelig prosess.