É possível acelerar o metabolismo?

O metabolismo é o conjunto de reações físicas e químicas que ocorrem no nível celular. Neste artigo, veremos se é possível acelerá-lo.

Acelerar o metabolismo é um dos principais objetivos  das dietas para emagrecer. Geralmente se acredita que um metabolismo acelerado permite comer mais sem engordar ou até mesmo queimar mais gordura.

Sempre existem meias verdades nessas declarações, por isso, o fundamento fisiológico subjacente deve ser compreendido. Neste artigo, veremos o que é o metabolismo e se podemos acelerá-lo para alcançar os nossos objetivos mais rapidamente.

O que é o metabolismo?

O metabolismo é o conjunto de processos e reações físicas e químicas que ocorrem no nível celular. Isso inclui muitos tipos de reações diferentes que permitem que a célula seja nutrida, cresça e se divida.

Em um nível superior, é isso que mantém a integridade e a funcionalidade dos tecidos e órgãos, preservando assim a homeostase do organismo.

Embora as reações que ocorrem no interior das células sejam muito diversas e possam render livros inteiros sobre endocrinologia, de uma maneira geral e simplificada, elas podem ser enquadradas em dois tipos:

• Reações catabólicas ou catabolismo. São reações nas quais diferentes compostos complexos são quebrados para obter compostos mais simples e, fundamentalmente, energia. Um exemplo desse tipo de reação é a glicólise, o ciclo de Krebs ou a oxidação de ácidos graxos.
• Reações anabólicas ou anabolismo. Trata-se do processo oposto ao anterior. Essas reações usam energia para construir elementos complexos a partir de outros elementos mais simples. Um exemplo dessas reações é a síntese de proteínas a partir dos aminoácidos.

Taxa metabólica basal e tipos de metabolismo

O metabolismo é um conjunto de reações que geram e gastam energia na forma de calorias. No entanto, se não alimentarmos o nosso corpo, a energia necessária para manter as funções vitais em ordem não poderá ser compensada, de modo que precisamos consumir alimentos todos os dias.

O número de calorias que o nosso corpo usa para nos manter vivos, independentemente daquelas gastas com atividades esportivas, é o que é conhecido como taxa metabólica basal. Essa taxa é variável e diferente para cada pessoa.

Com base nesse conceito, existem diferentes tipos de metabolismo. Por exemplo, existem pessoas com metabolismos mais ‘poupadores’, que geralmente gastam menos calorias por dia, e outras com metabolismos que usam mais energia para os seus processos.

Há pessoas que conseguem comer grandes quantidades de comida e não engordam por esse motivo, assim como existem outras pessoas com maior tendência a engordar no polo contrário.

É possível acelerar o metabolismo?

Essa pergunta tem uma resposta fácil, mas devemos esclarecê-la. Podemos acelerar o nosso metabolismo e, portanto, o nosso gasto calórico diário, mas não podemos modificar o padrão com o qual nascemos.

Ou seja, a partir de uma taxa metabólica basal diferente, duas pessoas podem aumentar o seu gasto calórico da mesma maneira, mas uma pessoa com um fenótipo mais ‘poupador’ nunca será capaz de queimar tantas calorias quanto uma com a predominância de gastos mais elevados de energia.

Benefícios dos fenótipos metabólicos

Em geral, podemos classificar três fenótipos metabólicos, cada um associado a um somatótipo diferente. Cada um tem as suas vantagens e desvantagens, por isso é interessante conhecer o nosso para saber como planejar a nossa nutrição.

• Fenótipo poupador. Conforme já mencionamos, essas pessoas gastam menos energia e, portanto, a acumulam mais facilmente na forma de gordura. No entanto, essa facilidade para economizar energia também pode ser benéfica, pois elas terão uma maior facilidade para construir massa muscular. Está associado ao somatótipo endomorfo.
• Fenótipo com mais gasto. Essas pessoas são aquelas que comem tudo o que querem sem engordar, já que o corpo gasta quase tudo. Elas não acumulam gordura, mas têm verdadeiras dificuldades para ganhar massa muscular. Corresponde ao somatótipo ectomorfo.
• Fenótipo misto. É o mais equilibrado e fica em um ponto intermediário entre os anteriores. Corresponde ao somatótipo mesomorfo.

Maneiras de acelerar o metabolismo

Nesta última seção, vamos dar algumas orientações para aumentar a taxa metabólica basal. Isso aumentará o nosso gasto calórico diário e facilitará as nossas metas de queima de gordura.

• Fazer exercícios físicos de alta intensidade aumenta o nosso gasto calórico por causa do efeito EPOC. Isso significa que é criada uma dívida de oxigênio e são necessárias mais calorias para restaurar o funcionamento normal do organismo.
• Certos estimulantes, tais como cafeína ou teína, aumentam o nosso gasto calórico diário levemente.
• O exercício de força promove o crescimento muscular. O músculo é um tecido cuja manutenção é mais difícil para o corpo, portanto serão necessárias mais calorias diárias para mantê-lo.
• Descansar o suficiente é essencial para um metabolismo acelerado. A falta de sono está relacionada a um excesso de hormônios como o cortisol, que traz o efeito oposto.

Finalmente, lembre-se de que melhorar a saúde em geral aumenta a síntese de hormônios metabolicamente muito ativos, tais como os hormônios sexuais ou o hormônio do crescimento. É por isso que é tão importante incluir hábitos saudáveis ​​nas nossas vidas!