O café verde e as suas propriedades de emagrecimento

08 Agosto, 2020
A cafeína é eficaz em estimular a perda de peso. Além disso, o café também possui propriedades de saciedade que ajudam a reduzir o hábito de beliscar entre as refeições.

São necessárias duas coisas para perder: dieta variada e exercício físico regular. No entanto, dentro do primeiro grupo existem algumas substâncias que podem gerar mais resultados. Uma delas é o café verde, que possui cafeína na sua composição juntamente com um fitoquímico de interesse nutricional: o ácido clorogênico.

Cafeína para o emagrecimento

A cafeína é um dos poucos suplementos úteis para estimular a perda de peso. Assim foi indicado por um estudo publicado na revista The American Journal of Clinical Nutrition.

Consumir 4 xícaras de café diariamente estimula a perda de tecido adiposo e melhora a composição corporal em indivíduos com sobrepeso, independentemente da composição de sua dieta.

Assim, a ingestão regular de cafeína é benéfica ao considerar uma dieta que tenha como objetivo a diminuição da massa gorda. 

No entanto, o estudo citado mostrou uma limitação: embora os valores de massa corporal tenham sido alterados, não foi observada nenhuma alteração na resistência à insulina ou nos níveis de glicose no sangue.

O café verde potencializa o metabolismo

O café tradicional não consegue melhorar os parâmetros relacionados à saúde metabólica. No entanto, no caso do café verde, a questão é diferente.

Foram estudados os efeitos dessa bebida sobre a redução do apetite, a perda de peso e a sensibilidade à insulina. Os resultados, publicados na revista The British Journal of Nutrition, foram satisfatórios.

Dessa maneira, o café verde, graças à presença do ácido clorogênico na sua composição, é capaz de influenciar a saúde metabólica. Ou seja, o seu poder sobre a perda de peso é ainda maior do que no caso do café tradicional, uma vez que, aos efeitos da cafeína, devem ser adicionados os efeitos do fitoquímico acima mencionado.

O café verde e as suas propriedades de emagrecimento

No entanto, é necessário enfatizar que esse alimento deve fazer parte de uma dieta saudável para que, dessa forma, seja possível aproveitar as suas propriedades.

Café verde e jejum intermitente

Uma maneira eficaz de tirar proveito de todos os benefícios do café verde é ingeri-lo durante um período de jejum intermitente. Por meio desse método, é possível estimular a lipólise enquanto a resistência à insulina é reduzida. Por outro lado, o apetite diminui graças às propriedades anorexígenas do café.

O aporte de antioxidantes do café estimula os processos de autofagia e a redução dos danos celulares típicos do jejum. Por esse motivo, consumir uma ou duas xícaras dessa bebida – sem açúcar – logo de manhã traz benefícios e, ao mesmo tempo, evita o consumo de alimentos calóricos até o meio dia.

Se o que foi exposto acima for acompanhado da prática de exercícios físicos aeróbicos, os resultados sobre a composição corporal serão ainda melhores. No entanto, é necessário lembrar que não se deve exceder 60% da capacidade física máxima nessas condições de jejum.

É preciso estabelecer uma estratégia de jejum intermitente juntamente com um nutricionista. O profissional vai nos orientar não apenas para que possamos obter os melhores resultados no processo, como também para que possamos evitar os riscos que levam a graves problemas de saúde.

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Dieta, exercício e café verde para perder peso

O consumo de café verde, juntamente com a ingestão de alimentos condimentados, é uma das melhores estratégias para enfrentar uma dieta de perda de peso

Essa bebida consegue estimular a lipólise e melhorar os biomarcadores associados à saúde metabólica. Além disso, é capaz de induzir um estado de saciedade que reduz o risco de beliscar alimentos processados ​​e doces.

Como se isso não bastasse, trata-se de um produto rico em antioxidantes. Esses compostos são capazes de ajudar a combater o envelhecimento e o dano celular, reduzindo assim o risco de doenças a médio e longo prazo.

Para finalizar, lembre-se de que pode ser uma boa ideia consumir café verde durante um período de jejum intermitente para aumentar ainda mais a taxa de perda de peso e de tecido adiposo.

Ele também vai facilitar o processo, graças às suas propriedades anorexígenas. Não esqueça, no entanto, que é necessário consultar um nutricionista para planejar uma dieta adequadamente.

Além disso, se o seu objetivo é perder peso, a melhor combinação possível é uma dieta variada e a prática de exercícios regulares.

Complemente os dois hábitos com a ingestão de duas xícaras de café verde diariamente e a inclusão de alimentos condimentados com certa regularidade. Além disso, também pratique exercícios de força regularmente. Dessa forma, os resultados obtidos serão significativamente melhores.

  • Alperet DJ., Rebello SA., Khoo EY., Tay Z., et al., The effect of coffee consumption on insulin sensitivity and other biological risk factors for type 2 diabetes: a randomized placebo controlled trial. Am J Clin Nutr, 2020. 111: 448-458.
  • Roshan H., Nikpayam O., Sedeghat M., Sohrab G., Effects of green coffee extract supplementation on anthropometric indices, glycaemic control, blood pressure, lipid profile, insulin resistance and appetite in patients with the metabolic syndrome: a randomised clinical trial. Br J Nutr, 2018. 119 (3): 250-258.