Czy powinniśmy się odżywiać jak elitarni sportowcy?
Jedzenie ma kluczowe znaczenie w relacjach społecznych i życiu zawodowym niektórych osób. Dla sportowców sport to sposób na życie, dlatego elitarni sportowcy muszą być świadomi tego, co jedzą. Jakie związane z tym problemy napotykają zawodowi sportowcy?
W dzisiejszych czasach, gdy media mówią o dietach sportowców, wiele osób próbuje przyjąć ten styl życia. Głównym powodem jest to, że uważają, że to „zdrowe”.
Musimy jednak pamiętać, że elitarni sportowcy mają dostęp do profesjonalistów, którzy stale nadzorują ich działanie. Nie mają też takich samych wymagań żywieniowych, jak ktoś, kto wykonuje inną czynność. Czy warto jeść jak sportowiec?
Centra wyczynowe dla elitarnych sportowców
Posiadanie kogoś, kto przygotowuje dla nas jedzenie, stanowi dużą oszczędność czasu. Brak konieczności decydowania o tym, co jeść, może pomóc elitarnym sportowcom, którzy nie wiedzą, jak gotować lub nie mają na to czasu.
Ponadto dieta ta zmienia się w zależności od okresów treningu i odpoczynku. W ten sposób maksymalnie optymalizują spożycie składników odżywczych.
Z drugiej strony prawdopodobne jest, że dietetyk nadzoruje dietę. Jeśli tak się stanie, bierze on pod uwagę indywidualne preferencje dotyczące różnych potraw. Kontrola nad tym, co sportowiec je i kiedy to robi jest znacznie większa.
Kolejną zaletą, chociaż nie dotyczy to wszystkich sportowców, jest dostosowanie menu w oparciu o indywidualne alergie i nietolerancje. Można również zmienić menu w oparciu o dowolną patologię. Na przykład, jeśli sportowiec ma zespół jelita drażliwego, zmienione zostanie spożycie błonnika.
Wady
Niestety, te korzyści nie zawsze są możliwe, ponieważ czasami w ośrodku nie ma dietetyka. Nie wszystkie centra wymagają, aby ktoś nadzorował dietę sportowców.
Ponadto firmy chcą wydawać jak najmniej pieniędzy. Bezpośrednią tego konsekwencją jest nudne menu, któremu brakuje różnorodności.
Gdy miejsce zamieszkania jest publiczne, musi przestrzegać określonych przepisów. Jednak prywatne ośrodki mają pełną kontrolę nad tym, co robią.
Jedną z głównych konsekwencji obniżenia kosztów jest stosowanie niskiej jakości olejów spożywczych. Często można znaleźć centra, w których używany jest olej słonecznikowy zamiast oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Elitarni sportowcy nie potrafią gotować
Elitarni sportowcy prawie nie mają czasu wolnego. Ich życie obraca się wokół treningów, turniejów i zjazdów. Dlatego wielu z nich nie umie gotować lub nie interesuje się tym.
W takiej sytuacji trenerzy i federacje sportowe mogą podejmować różne działania, takie jak organizowanie kursów gotowania. Innym środkiem, który nie wymaga dużych nakładów finansowych, jest podanie sportowcom prostych przepisów.
Elitarni sportowcy a zawody
Celem treningów jest udział w zawodach w jak najlepszej kondycji fizycznej i psychicznej. Podczas ćwiczeń sportowcy powinni również wypróbować strategie żywieniowe. W ten sposób mogą uniknąć problemów podczas wielkiego dnia.
Jednak czasami czynniki zewnętrzne odgrywają decydującą rolę i psują całą ich ciężką pracę.
Stres
Stres jest największym wrogiem elitarnych sportowców w dniu zawodów. Dyskomfort trawienny jest powszechny, ale nie zawsze z powodu jedzenia. Chociaż spożywanie dużej ilości węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym może powodować problemy.
Ponadto ataki paniki przed zawodami mogą prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych, a nawet uniemożliwić sportowcom występ podczas zawodów. Nauczenie ich, jak radzić sobie z nerwami przed startem w zawodach, jest tak samo ważne jak jedzenie, które spożywają.
Podróże
Podróżowanie jest powszechne w wielu sportach, takich jak surfing czy tenis. W takich przypadkach dietetyk jest odpowiedzialny za wybór jedzenia. Modyfikacja diety w dniu zawodów może mieć negatywny wpływ na wyniki sportowe.
Poznanie kultury kulinarnej kraju docelowego lub kontakt z usługodawcami cateringowymi to ważne strategie analizy opcji żywieniowych. W razie wątpliwości lepiej będzie sięgnąć po podstawowe produkty, zanim zje się coś nowego.
Ponadto rywalizacja w różnych strefach czasowych może wpłynąć na hormony u sportowców. Melatonina jest hormonem odpowiedzialnym za rytmy dobowe. Przyjmowanie suplementów może pomóc zmniejszyć skutki zespołu nagłej zmiany strefy czasowej.
Podsumowanie: czy warto jeść jak elitarni sportowcy?
Jedzenie jak sportowcy nie jest dobrym pomysłem dla ogółu społeczeństwa. Sportowcy narażeni są na duże obciążenia treningowe i stres. Dlatego przestrzeganie tych samych wskazówek żywieniowych najprawdopodobniej wywoła stany lękowe.
Kontrolowanie jedzenia jak gimnastycy może mieć negatywny wpływ na każdego, a większość ludzi nie jest na to przygotowana. Dlatego dobrym pomysłem jest zaplanowanie diety z dietetykiem w oparciu o własne potrzeby i cele.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- de España, J. D. E. 2011. Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición. Boletín Oficial del Estado, (160).
- García-Luque A et al. 2011. Melatonina y jet lag:¿un suplemento alimenticio o un principio activo de interés militar? Sanidad Militar, 67(3), 325-325.
- Palavecino N. 2002. Nutrición para el alto rendimiento. LibrosEnRed.