Sunde fødevarer: 3 typer, du skal inkludere i din kost

Ikke alle fødevarer er ens. Deres kvalitet er forskellig, og det gælder også de næringsstoffer, de giver. I denne artikel skal vi se nærmere på tre typer sunde fødevarer, som du bør inkludere i din kost for et bedre helbred.

Mange tror, at det er meget nemt at komme på en afbalanceret og varieret kost. De ved dog ikke, hvor vanskeligt det egentlig kan være. For at kroppen skal fungere korrekt, er det nødvendigt at opretholde en række sunde vaner. I denne artikel vil vi derfor gerne præsentere nogle sunde fødevarer, som du bør inkluderer i dine måltider for at favorisere dine overordnede sundhed.

Det vil dog også være en god idé at aflægge en diætist et besøg, da de virkelig ved, hvad din krop har brug for. Ligeledes vil de være i stand til at sammensætte en kostplan, der er tilpasset dine behov, uanset om du er sund, eller om du har nogle sygdomme.

Sportsudøveres ernæringsmæssige krav kan også variere, så det er derfor endnu mere nødvendigt, at disse personer konsultere en professionel, når det gælder deres kost.

Tre typer sunde fødevarer

Ved at inkludere disse tre typer sunde fødevarer i din kost vil du forbedre funktionen af de psykologiske reaktioner, der foregår i din krop. På denne måde vil følelsen af vitalitet også stige.

1. Fermenterede mejeriprodukter

Det er meget vigtigt at inkludere mejeriprodukter i din kost. Der er mange mejeriprodukter, der gennemgår en tidligere fermenteringsproces. De mest populære produkter blandt disse er yoghurt og kefir.

Disse fødevarer er i stand til at give nyttige probiotika for en bedre sundhed. Probiotika er levende mikroorganismer, der når tarmen med evnen til at udøve en funktion på den.

Der er faktisk meget videnskabelig dokumentation, der bekræfter, at disse typer produkter ofte kan forbedre og forhindre tarmproblemer såsom betændelsessygdomme.

Det er dog vigtigt at bemærke, at det ikke er alle fermenterede produkter, der er sunde. Når du skal vælge mellem disse produkter, er det vigtigt at læse etiketten. Undgå de produkter, der indeholder tilsat sukker i deres sammensætning, da denne ingrediens reducerer produktets kvalitet.

2. Blåbars

Kostudviklingen har på det seneste peget imod et stigende indtag af fisk i forhold til mød. Der kan komme to ting ud af denne ændring. For det første er der en betydelig reduktion i kostens samlede kalorieindhold. For det andet er indtaget af proteiner i høj kvalitet garanteret.

Blandt fisk er det muligt at skelne mellem to store grupper: hvidfisk og blåbars. Den sidstnævnte er meget næringsrige takket være dens indhold af umættede fedtsyrer.

Disse næringsstoffer har masser af funktioner i kroppen. På den ene side modulerer de systemisk inflammation. På den anden side, og i henhold til en gennemgang, der er publiceret i The Cochrane Database of Systematic Reviews, er de i stand til at reducere risikoen for udvikling af kardiovaskulære patologier såsom hjerteanfald.

Derudover angiver flere forskningsstudier, at denne type lipid hjælper med at sikre vedligeholdelsen af muskelmasse inden for rammerne af en hypokalorisk kost. På grund af dette kan den have en antikatabolisk effekt.

3. Røde grøntsager

Vi er sikre på, at alle er klar over, hvor vigtigt det er at indtage grøntsager med jævne mellemrum. Det er dog også vigtigt at lære forskellen mellem alle de forskellige slags grøntsager. Tro det eller ej, men der er betydelige forskelle mellem deres ernæringsmæssige indhold og de fordele, de giver.

Du ved måske ikke dette, men den største egenskab ved røde grøntsager er deres høje indhold af phytonutrienter. Disse substanser er som regel pigmenter (ansvarlig for at give de klare farver), og de har en høj, antioxidant kapacitet.

Det kan for eksempel være blåbær, kirsebær eller tomater. Den sidstnævnte indeholder et næringsstof, der hedder lycopen, som har vist sig at være effektive i at forhindre kardiovaskulære problemer. Af denne grund skal du indtage dem jævnligt.

Sunde fødevarer udgør en afbalanceret kost

Du kan forbedre kvaliteten af din kost markant med de tre typer sunde fødevarer, som vi har nævnt i denne artikel. Der er dog ikke nok kun at indtage disse. Når man skal sikre sig et godt helbred, er det nødvendigt at have andre sunde vaner såsom at dyrke motion med jævne mellemrum.

En god nattesøvn vil også bidrage til at øge effektiviteten af fysiologiske reaktioner, der opstår dagligt i kroppen. Igen bør du ikke tøve med at konsultere en diætist, hvis du har yderligere spørgsmål vedrørende mad. Husk, at de er i stand til at analysere, hvad det er, din krop præcist har brug for, og de kan lave en personlig kostplan, der opfylder dine behov.