운동하는 사람들이 유청 단백질을 먹어야 하는 이유

유청 단백질 분말은 크게 농축형, 분리형과 가수 분해형, 3가지로 나눌 수 있다. 그중 농축형 분말은 저렴하고 구하기 쉬워서 가장 인기가 높으며 가성비도 훌륭하다. 운동하는 사람들을 위한 유청 단백질에 관해 더 자세히 알아보자.
운동하는 사람들이 유청 단백질을 먹어야 하는 이유

마지막 업데이트: 25 1월, 2021

유청 단백질은 가장 품질이 좋은 단백질로 무지방으로 탄수화물 함량까지 매우 낮다. 당연히 운동하는 사람들에게 유용한 유청 단백질은 우유에서 추출하는 천연 단백질이다. 또 유청 단백질을 먹으면 필수 아미노산까지 모두 섭취할 수 있다.

꾸준히 섭취하면 여러 가지 효능을 누릴 수 있는 유청 단백질에 관해 이번 글에서 알아보도록 하자.

유청 단백질을 필수 아미노산

운동하는 사람들이 유청 단백질을 먹어야 하는 이유 10가지

이미 언급했듯이 유청 단백질을 규칙적으로 먹으면 중간 강도 이상의 운동에 필요한 에너지를 제공받을 수 있다.

유청 단백질은 체지방 연소와 근육 보존을 돕는데 좀 더 정확히 말하면 근질량에 영향을 주지 않고 체지방을 최대 6%까지 연소하게 한다.

또한 유청 단백질은 기존 단백질과 마찬가지로 근세포를 재생하여 근육 크기와 근력을 키운다. 그뿐만 아니라 효소, 호르몬과 뼈 조직을 보호하는 물질에도 작용한다.

유청 단백질을 먹으면 식욕 저하 효과가 있어서 카세인, 대두와 쌀 단백질보다 장시간 포만감을 유지한다.

체중 조절

유청 단백질은 근질량을 늘리고 체지방을 연소하므로 건강한 체중 유지 또는 체중 감소에도 도움이 된다.

또한 항산화 합성을 촉진하여 면역력을 증진하여 각종 질환을 예방하므로 건강 개선에도 효과가 좋다.

유청 단백질 섭취는 혈당 수치를 조절하고 나쁜 콜레스테롤과 트라이글리세라이드를 제거하여 혈중 지방 수치를 낮춘다.

스트레스 관리 보조

유청 단백질에 함유된 아미노산 트립토판은 세로토닌 생성에 핵심적인 역할을 한다. 세로토닌 수치가 너무 낮으면 자주 우울해지고 불안에 떨게 되며 안절부절못한다.

유청 단백질을 스트레스

필수 영양분 섭취와 질병 예방

유청 단백질은 신진대사를 촉진하고 노화를 늦춘다. 활성 산소의 작용과 노화로 인한 세포 및 뼈 퇴화를 늦춰서 주름 등이 천천히 나타나도록 한다.

필수 아미노산이 풍부한 유청 단백질은 특히 노령층에 효과가 좋아서 심혈관계 건강을 향상하고 영양실조를 예방할 수 있다.

유청 단백질을 섭취하면 암 예방도 가능

유청 단백질의 글루타티온은 가장 뛰어난 항산화제로 시스테인, 글루타민과 글리신을 합성하여 체내에서 생산할 수 있다.

활성 산소를 흡수하여 세포를 보호하는 글루타티온은 특히 전립선암 예방에 효과가 좋다.

여러 연구 결과에 따르면 유청 단백질은 운동 능력, 지구력과 전체적인 근력을 향상하며 조직 회복 속도 역시 단축한다. 유청 단백질의 효과를 보려면 운동 1시간 전후로 섭취하는 것이 좋다.

유청은 가장 맛있는 수용성 단백질이며 대두, 쌀, 달걀, 대마와 기타 단백질보다 영양분이 풍부하다. 구하기 쉽고 저렴하면서 생체 이용률도 가장 높다.

단백질은 대량영양소로 모발, 장기, 근육, 효소와 신경 전달 물질 발달에 필요한 성분이다. 건강 유지 및 기능 회복에도 단백질은 없어서는 안 될 영양분이다.

운동선수와 보디빌더가 유청 단백질을 매일 섭취하는 것처럼 점점 더 많은 사람이 노화로 인한 근소실을 예방하고 근력을 향상하기 위해 유청 단백질을 챙겨 먹고 있다.

이 글은 어떤가요?
유청 단백질의 정의와 섭취 시 효능 알아보기
Fit People
읽어보세요 Fit People
유청 단백질의 정의와 섭취 시 효능 알아보기

우유는 고단백의 영양가가 높은 식품이다. 근육 발달을 돕는 유즙 단백질에서 카세인을 제거하면 거의 먹는 즉시 근육 발달 효과를 경험할 수 있는 제품을 만들 수 있는데 그러한 제품이 바로 유청 단백질이라는 건강 보조 식품이다.



  • Pepe, G., Tenore, G. C., Mastrocinque, R., Stusio, P., & Campiglia, P. (2013). Potential Anticarcinogenic Peptides from Bovine Milk. Journal of Amino Acids. https://doi.org/10.1155/2013/939804
  • Marshall, K. (2004). Therapeutic applications of whey protein. Alternative Medicine Review. https://doi.org/10.1038/417505a
  • Luhovyy, B. L., Akhavan, T., & Anderson, G. H. (2007). Whey Proteins in the Regulation of Food Intake and Satiety. Journal of the American College of Nutrition. https://doi.org/10.1080/07315724.2007.10719651
  • Pennings, B., Groen, B., de Lange, A., Gijsen, A. P., Zorenc, A. H., Senden, J. M. G., & van Loon, L. J. C. (2012). Amino acid absorption and subsequent muscle protein accretion following graded intakes of whey protein in elderly men. AJP: Endocrinology and Metabolism. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00517.2011
  • Ha, E., & Zemel, M. B. (2003). Functional properties of whey, whey components, and essential amino acids: Mechanisms underlying health benefits for active people (Review). Journal of Nutritional Biochemistry. https://doi.org/10.1016/S0955-2863(03)00030-5
  • Tang, J. E., Moore, D. R., Kujbida, G. W., Tarnopolsky, M. A., & Phillips, S. M. (2009). Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. Journal of Applied Physiology. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00076.2009