Tre viktige helsemessige fordeler med selleri

Selleri inneholder mye vann, fiber og fytonæringsstoffer. Disse tre komponentene jobber sammen for å holde deg frisk og reduserer risikoen for sykdom.
Tre viktige helsemessige fordeler med selleri

Siste oppdatering: 09 februar, 2021

Selleri inneholder viktige næringsstoffer for menneskekroppen. Det er for eksempel en flott kilde til mineraler og antioksidanter. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om de tre viktigste helsemessige fordelene med selleri som får deg til å ville inkludere det i kostholdet ditt.

Før vi kommer til fordelene med selleri, er det viktig å minne deg på at grunnlaget for et sunt kosthold er variasjon, og det er viktig å kombinere både kokte og rå grønnsaker.

På denne måten unngår du å gå glipp av næringsstoffene som går tapt i tilberedelsesprosessen. Det vil også bety at du nyter forskjellige smaker, noe som er viktig for et kosthold av høy kvalitet.

De tre viktigste helsemessige fordelene med selleri

Nedenfor har vi listet opp de viktigste helsemessige fordelene med selleri og hva vitenskapen har å si om dem.

1. Det forbedrer tarmtransitten

Selleri inneholder mye vann og fiber, og spesielt fiber er viktig for god tarmhelse.

Fiber bidrar ikke bare til å redusere forstoppelse, det har også vist seg å redusere forekomsten av visse komplekse sykdommer, som tykktarmskreft.

Selleri og gulrot delt opp og satt i skåler.

2. Helsefordeler med selleri: Det sørger for at det kardiovaskulære systemet fungerer effektivt

Det finnes forskjellige grønnsaker som er i stand til å stimulere det kardiovaskulære systemet, og selleri er en av dem, som du kan se i denne studien publisert i Nutrients

Selleri er i stand til å kontrollere oksidasjon og inflammatoriske prosesser i menneskekroppen. Dette bidrar igjen til å forhindre komplekse sykdommer.

Mange av disse sykdommene kan for eksempel påvirke elastisiteten i blodårene. Dette øker risikoen for ateromer og reduserer tilførselen av oksygen og næringsstoffer til det omkringliggende vevet.

3. Det bidrar til å håndtere metabolsk syndrom

Metabolsk syndrom er for tiden en av de vanligste komplekse sykdommene. Det er forårsaket av en kombinasjon av usunne vaner og består av kostholdsfaktorer og ikke-kostholdsfaktorer. Å føre en stillesittende livsstil og ikke få nok hvile kan også være utløsere for denne tilstanden.

Når en person har utviklet metabolsk syndrom, har tilstanden en tendens til å forverre kroppsfunksjonene. Nylig forskning har imidlertid klart å vise at det å inkludere selleri i pasientens kosthold kan forbedre tilstanden deres.

Dette er på grunn av fytonæringsstoffene den inneholder, som har anti-inflammatoriske egenskaper. Det har også en positiv effekt på blodtrykk og insulinresistens. Det er imidlertid viktig at selleri er en del av et generelt sunt kosthold for å få disse fordelene.

Helsemessige fordeler med selleri: Ideer for å inkludere det i kostholdet ditt

Det finnes mange forskjellige måter å spise selleri på. Sannsynligvis er det vanligste å inkludere den i en grønnsakssuppe. På denne måten kan du legge til smaken av andre matvarer og få en virkelig velsmakende kombinasjon.

En bolle med grønnsakssuppe for å nyte de helsemessige fordelene med selleri.

Det er også mulig å inkludere selleri i en wok med en eller annen form for protein for å lage en enda mer ernæringsmessig komplett rett. Et annet alternativ er rett og slett å spise den rå og inkludere den i en salat. På den måten vil du ikke gå glipp av næringsstoffene som forsvinner i tilberedningsprosessen.

Inkluder selleri i kostholdet ditt!

Som du kan se, kan det ofte ha mange helsemessige fordeler å spise selleri. Denne grønnsaken inneholder mye fiber og fytonæringsstoffer som bidrar til å forhindre forskjellige komplekse sykdommer, som kardiovaskulære problemer og metabolsk syndrom.

Videre er det en så allsidig matvare at du kan inkludere den i mange retter. Det er imidlertid viktig å sørge for at du spiser mange forskjellige grønnsaker – ikke bare selleri! Dette vil gi deg et kosthold av høyere kvalitet og redusere risikoen for å gå glipp av viktige næringsstoffer.

Til slutt, husk at et sunt kosthold bør være en del av en generelt sunn livsstil. Prøv å trene regelmessig, opprettholde god hygiene og sørge for at du får nok søvn! Din langsiktige helse vil takke deg for det.

Det kan interessere deg ...
Grønne shaker bidrar til å avgifte kroppen
Fit PeopleLes den inn Fit People
Grønne shaker bidrar til å avgifte kroppen

Grønne shaker er en kraftig og naturlig måte å avgifte kroppen på. De inneholder også antioksidanter og er næringsrike og rike på fiber.



  • Tang GY., Meng X., Li Y., Zhao CN., et al., Effects of vegetables on cardiovascular diseases and related mechanisms. Nutrients, 2017.
  • Hedeyati N., Naeini MB., Mohammadinejad A., Mohajeri SA., Beneficial effects of celery (Apium graveolens) on metabolic syndrome: a review of the existing evidences. Phytother Res, 2019. 33 (12): 3040-3053.