Soki, napoje gazowane i koktajle – czym się różnią?

Soki, napoje gazowane, koktajle - ich spożycie ma różny wpływ na nasze zdrowie. W tym artykule wyjaśniamy, czym się różnią i jak wpływają na nasz organizm.

Czym różnią się soki, napoje gazowane i koktajle? Zrozumienie różnic pomiędzy nimi pomoże ci zadbać o własne zdrowie i właściwe nawodnienie swojego ciała.

Może nam się wydawać, że między wymienionymi w tytule napojami zbyt wielkiej różnicy nie ma. Nie jest to jednak prawda, ponieważ wszystkie trzy rodzaje napojów mają różne właściwości. W dalszej części artykułu wyjaśniamy, na czym polegają te różnice.

Soki

Soki powstają ze świeżo wyciskanych owoców. Jeżeli są to soki naturalne, to nie powinny zawierać żadnych dodatkowych składników. Do samodzielnego przyrządzenia takiego soku można użyć jednego lub kilku rodzajów owoców, wyciskając je ręcznie lub przy pomocy wyciskarki.

Do zrobienia jednej szklanki soku nie wystarczy jeden owoc, potrzebujemy co najmniej kilku. Pamiętajmy, że wyciskane soki nie zawierają błonnika. Znajdziemy go w tych częściach owoców, których najczęściej się pozbywamy, czyli w skórce czy pestkach.

Jeśli pijemy soki regularnie, to powinniśmy pamiętać, że najzdrowsze soki to te robione w domu. Soki, które kupujemy w sklepach, zawierają najczęściej dużą ilość cukru, przez który tracą one swoje walory zdrowotne. Podobnie niekorzystnie wpływa na nie długotrwałe przechowywanie.

Napoje gazowane

Napoje, w przeciwieństwie do soków i koktajli, nie są zdrowym wyborem. Mogą mieć równie niekorzystny wpływ na nasze zdrowie jak kupowane w sklepie soki.

Produkowane są z wody nasyconej dwutlenkiem węgla z dodatkiem soków owocowych lub innych składników. Zwiększają one ryzyko wystąpienia otyłości i chorób układu sercowo-naczyniowego.

Spożycie napojów nie niesie za sobą żadnych korzyści zdrowotnych, ponieważ napoje gazowane nie zawierają witamin, minerałów ani błonnika. Zawierają natomiast znaczne ilości cukru.

Pamiętaj, że większość marek posiada w swojej ofercie napoje bez dodatku cukru, możesz więc zdecydować się na taką wersję swojego ulubionego napoju z korzyścią dla twojego zdrowia.

Koktajle

Koktajle są przygotowywane z całych owoców lub warzyw, łącznie ze skórką, dlatego zwykle są gęste. Ich smak może być nieco monotonny, dlatego warto go nieco urozmaicić przez dodanie mleka czy warzyw. Można też rozrzedzić koktajl wodą.

Koktajle są bardziej sycące niż soki, ponieważ przygotowywane są z całych owoców. Z tego powodu są również dużo zdrowsze i zawierają błonnik, dlatego mogą skutecznie zastąpić posiłek.

Dużą zaletą koktajli jest szeroki wybór smaków, które sami możemy opracować w drodze kulinarnych eksperymentów, mieszając ze sobą w różnych proporcjach owoce i warzywa. Zachęcamy do wypróbowania kilku naszych przepisów na zdrowe koktajle.

Po przeanalizowaniu różnic pomiędzy sokami, napojami gazowanymi i koktajlami, możemy wyciągnąć następujące wnioski:

• Koktajle są najzdrowszą opcją, ponieważ zachowują wszystkie składniki odżywcze owoców, z których są zrobione.
• Najlepszy wybór wśród soków to te przygotowane samodzielnie.
• Soki dostępne w sklepach są tak samo pozbawione właściwości odżywczych i zdrowotnych jak napoje bez dodatku cukru.
• Napoje gazowane nie posiadają składników odżywczych, a ich spożycie nie przynosi naszemu organizmowi żadnych korzyści. Jeśli już decydujemy się na picie napojów, warto wybrać te, które nie zawierają cukru.